Casata Brasilera -postre helado-

Impresionante este postre…. rápido y fácil (una pesadilla para nosotras las gordas jajajajaja)

Tiene tres capas, una más rica que la otra…

Capa inferior:

1 pote de leche condensada

1 pote de lece (el mismo envase de la leche condensada, con leche líquida)

3 yemas

un toque de vainilla

Poner en una olla a fuego lento, revolviendo en 8 con un poco de paciencia y una cuchara de madera preferentemente. Cuando rompe hervor, retirar y disponer en la fuente con la que se presentará el postre. Recordar que irá al freezer así que nada rompible.

Capa media: Masitas Vainilla. Remojar en: leche con un poco de licor – previamente hervido con azucar- y algo de cacao si se quiere, no es necesario. Una vez que la capa inferior esté medianamente solida, acomodar una capa de masitas vainillas remojadas y luego viene la tercer y última capa:

Capa superior:

Pote 200 grs de crema

3 claras

4 o 5 cucharadas de azucar.

Batir. Una vez que esté medio durito echar encima de la segunda capa, OPTATIVO : agregar chocolate rallado y/o nueces picadas y mandar todo al freezer.

Esperar 1 hora y ……………………………..a desmayarse!!!

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